フォー😋小麦アレルギーや過敏性腸症候群の方へ

米粉生活に欠かせないフォーの作り方です。過敏性腸症候群についての本はこちは↓おしたらでてきますは


(材料4人分)

水菜2束 (3センチぐらいに切る)

とりもも肉1枚半(一口大にきる)

フォー4玉(多めにたべたいならプラス1玉)

鶏ガラスープの顆粒(こさじ6杯)

オリーブオイル (大さじ2)

ニンニク(みじんぎりで 2、3片位)

塩 ふたつまみ位

水600ミリリットル


手順


  • 鍋にオリーブオイル、ニンニクをいれる。
  • とりもも肉をいれ、色が変わったら、水菜をいれ、炒める
  • 水、鶏ガラスープのもと(顆粒)を入れる。塩をいれ、味見する。
  • スープ完成
  • 別鍋に、お湯を沸かし、そこにフォーを5分位つける。柔らかさはたべてみてください。
  • フォーは水で洗い、ザルで水きりする。
  • スープと麺を合わせる。
  • 出来上がりです。
  • 味変したい場合はレモン汁こさじ1 ニョクマム少し などを途中いれます。
  • 出来上がり😋