そぼろ 椎茸と玉ねぎいり

今日は夕飯にそぼろを作りました。

しいたけ、玉ねぎが入っています。

母が実家でよく作ってくれました。

私はしいたけが小さい時は嫌い。

私の子供たちも、椎茸嫌い。

遺伝ですかね…

私は18歳ぐらいから椎茸がすきになりました。

子供もそうなるのでしょうか。

子供たちはこのそぼろの中のしいたけならば、なぜか食べれます。

調味料は、酒 砂糖 醤油 赤味噌 甜麺醤 豆板醤を目分量です。

晩御飯はこれと、ホットクックの、蒸し野菜くらいで済ませました。

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