ボリジ は夏のティータイムを可愛いくできる花🥞🥤

ボリジという青い花があります。

夏のティータイムを可愛くできるお花たです。

作り方は簡単。

  1. ボリジの花の氷ボリジを茎ごととり、霧吹きや綿棒を使い、洗います。
  2. 花のみになるよう、分解します。雄しべを優しくひっぱります。くきと雄しべをひっぱるとやりやすい。青い花とがくを優しく離し、とりのぞきます。

がくもとりのぞきます。

製氷器に水をはり、

ボリジの花やミントの葉っぱをいれ、

固めると、オシャレな飲み物に、なります。

花はエディブルフラワーといって、食べられます。

また、

砂糖漬けをつくることもできます。

ボリジの花野砂糖漬け

卵白を花にぬり、グラニュー糖をまぶします。

※筆や、シリコンハケで、ぬる。

バッドなどにのせて乾燥させます。

キッチンペーパーは、花びらがおれやすいです。

ケーキやゼリー、紅茶にいれるとかわいいですよ。